VISITE GASTRONOMIQUE VIETNAMIENNE (18h00 – 18h30)

Option 1: Ragoût de bœuf vietnamien

Le Bò kho là une véritable symphonie de saveurs avec son bouillon riche et parfumé, mijoté longuement avec des os et un mélange secret d'herbes aromatiques pour lui donner une profondeur subtile. Vous pouvez choisir de le déguster avec des nouilles aux œufs fermes ou une baguette bien chaude et croustillante. Ce qui rend ce plat vraiment unique, c'est l'expérience culinaire locale authentique : vous découvrirez l'histoire culturelle qui se cache derrière ce fier pilier de la cuisine du Sud, et apprendrez l'art de « déchirer et tremper » chaque morceau de pain doré dans sa sauce onctueuse et irrésistiblement savoureuse.

Bò kho (Image de référence)

Option 2: Soupe de vermicelles au poisson de Kien Giang

Le Bún cá Kiên Giang est une fusion unique entre un poisson à tête de serpent (poisson-chat local) frais à la chair ferme et savoureuse, et des crevettes mijotées au goût doux-salé bien prononcé. Le point fort qui fait toute la différence est son bouillon d'une transparence cristalline, méticuleusement mijoté à partir d'arêtes de poisson et d'os de porc pour en extraire la douceur naturelle la plus pure. Pour apprécier ce plat dans les règles de l'art, il doit être accompagné de verdures emblématiques du delta du Mékong telles que le mimosa d'eau, les fleurs de bananier émincées et le liseron d'eau, le tout relevé d'une sauce de poisson pure agrémentée de quelques rondelles de piment frais et piquant. Empreinte de l'esprit de la région fluviale de Kien Giang, cette expérience offre aux voyageurs un aperçu plus profond de la diversité culinaire du Sud du Vietnam dans la préparation des produits de l'eau douce et de la mer.

Bún cá Kiên Giang (Image de référence)

Spécialités recommandées à déguster :

Maïs sauté à l'huile de ciboule et aux crevettes séchées.

Salade de galettes de riz émincées.

Gâteau de banane cuit au four ou gâteau spongieux au sucre de palme.

Les clients auront également le plaisir de savourer une glace à l'avocat ou une glace à la noix de coco, ainsi qu'une galette de riz grillée (affectueusement surnommée la "pizza vietnamienne").

Flânez dans le marché local le plus vibrant de Saigon - un lieu unique regorgeant de stands de cuisine de rue, d'étals de fleurs colorés et témoignant de la vie authentique des ruelles.

Retour à votre hôtel ou au point de rendez-vous initial.

CADEAU SPÉCIAL : Chaque client recevra une photo imprimée instantanée và một chiếc móc khóa lưu niệm thiết kế riêng từ Hanhtravel !

Nous espérons que vous avez vécu une expérience agréable et inoubliable avec Hanhtravel Vietnam. Merci d'avoir partagé avec nous cette aventure culinaire de rue à Saigon !